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1 panna montata
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2 panna montata
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3 panna montata
( ITALY)whipped cream -
4 panna montata
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5 panna
f creampanna montata whipped cream* * *panna1 s.f. cream: panna montata, whipped cream; fragole con panna, strawberries and cream; con la panna si fa il burro, butter is made from cream.panna2 s.f.1 (mar.): in panna, hove-to: in panna secca, hove-to with all sails furled; mettersi in panna, to heave to; stare in panna, to be hove-to2 (mecc. antiq.) breakdown: rimanere in panna, to have a breakdown.* * *I ['panna] sfCulin creamII ['panna] sfNaut* * *I 1. ['panna]sostantivo femminile gastr. cream2.II ['panna]panna cotta — = a creamy sugary pudding
sostantivo femminile mar.* * *panna1/'panna/ ⇒ 3I sostantivo f.gastr. creamII agg. e m.inv.(colore) creampanna acida sour cream; panna cotta = a creamy sugary pudding; panna da montare whipping cream; panna montata whipped cream.————————panna2/'panna/sostantivo f. -
6 panna
I ['panna] sfCulin creamII ['panna] sfNaut -
7 montato
montato agg.1 (mil.) mounted2 (sbattuto) whipped; beaten: panna montata, whipped cream3 (borioso) arrogant, conceited, (fam.) big-headed◆ s.m. arrogant person, bighead: che montato che sei!, what a big-head you are!* * *[mon'tato] 1.participio passato montare2.1) gastr. [panna, albumi] whipped2) gerg. swollen headed3.sostantivo maschile (f. -a)essere un montato — to have a swollen head, to be swollen headed
* * *montato/mon'tato/→ montareII aggettivo1 gastr. [panna, albumi] whipped2 gerg. swollen headedIII sostantivo m.(f. -a) essere un montato to have a swollen head, to be swollen headed. -
8 ripieno
1. adj fullgastronomy stuffed2. m stuffing* * *ripieno agg.1 full; replete (with sthg.): una bottiglia ripiena d'acqua, a bottle full of water; una stanza ripiena di gente, a room crowded with people2 ( riempito, farcito) stuffed (with sthg.), filled (with sthg.): ripieno di segatura, stuffed with sawdust; pollo ripieno, stuffed chicken; peperoni ripieni, stuffed peppers; torta ripiena di panna montata, cake filled with whipped cream◆ s.m. filling, stuffing (anche cuc.): ripieno di rigaglie, stuffing of giblets; ingredienti per il ripieno, ingredients for the stuffing.* * *[ri'pjɛno] ripieno (-a)1. aggripieno (di) — full (of), (panino) filled (with), (tacchino, peperoni) stuffed (with)
2. smCulin stuffing* * *[ri'pjɛno] 1.1) (pieno) full2) (farcito) [carne, verdura] stuffed2.una torta -a di marmellata — a cake filled with jam o with a jam filling
sostantivo maschile1) (di cuscino, materasso) stuffing2) (farcia) filling, stuffing* * *ripieno/ri'pjεno/1 (pieno) full2 (farcito) [carne, verdura] stuffed; cioccolatino ripieno cream; una torta -a di marmellata a cake filled with jam o with a jam filling1 (di cuscino, materasso) stuffing2 (farcia) filling, stuffing. -
9 chantilly
◆ s.f. ( panna montata) Chantilly◆ agg.: crema chantilly, whipped cream (o crème Chantilly).
См. также в других словарях:
panna (1) — {{hw}}{{panna (1)}{{/hw}}s. f. Parte grassa del latte, ottenuta per affioramento spontaneo | Panna montata, sbattuta fino a conferirle consistenza soffice e schiumosa. ETIMOLOGIA: da panno, perché copre il latte. panna (2) {{hw}}{{panna… … Enciclopedia di italiano
panna — 1pàn·na s.f. AD 1a. la parte più grassa del latte che si condensa in superficie quando viene lasciato riposare Sinonimi: crema, crema di affioramento. 1b. crema di latte che si ottiene industrialmente attraverso l azione delle scrematrici ed è… … Dizionario italiano
spumone — spu·mó·ne s.m. CO TS gastr. dolce di consistenza soffice e leggera costituito da una base di crema in cui vengono incorporati albumi montati a neve e panna montata | gelato soffice e leggero in cui è stata incorporata la panna montata {{line}}… … Dizionario italiano
meringa — me·rìn·ga s.f. CO dolce friabile fatto di chiara d uovo montata a neve e zucchero a velo, cotto al forno, con cui si preparano torte o pasticcini | dolce formato da due calotte di tale composto unite con la panna montata {{line}} {{/line}} DATA:… … Dizionario italiano
meringa — {{hw}}{{meringa}}{{/hw}}s. f. Composto di zucchero e chiara d uovo montata a neve ferma, spec. farcito di panna montata … Enciclopedia di italiano
lattemiele — lat·te·miè·le s.m.inv., agg.inv. 1. s.m.inv. TS gastr. vivanda dolce fatta di panna e miele | RE lomb., emil., panna montata 2. s.m.inv. BU estens., cosa ghiotta, ghiottoneria | fig., situazione facile, agevole 3. agg.inv. CO di qcn., benevolo,… … Dizionario italiano
dolce — A agg. 1. simile a zucchero, simile a miele, zuccherino, melato, zuccheroso □ dolcigno, dolciastro □ zuccherato □ (di formaggio) delicato, non piccante CONTR. amaro, senza zucchero □ acre, aspro, acido, acidulo, agro □ piccante □ … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
banana split — ba·na·na split loc.s.f.inv. ES ingl. {{wmetafile0}} dolce preparato con una banana tagliata nel senso della lunghezza cosparsa di liquore e ricoperta di gelato, panna montata e nocciole tritate {{line}} {{/line}} DATA: 1983. ETIMO: ingl. banana… … Dizionario italiano
bordura — bor·dù·ra s.f. CO 1. orlo di una tovaglia, di un lenzuolo, di una pezza di stoffa, ecc.: bordura di pizzo, di velluto Sinonimi: bordatura, bordo. 2. margine ornamentale di un aiuola; bordura viva, fatta di fiori o piante basse; bordura morta, di… … Dizionario italiano
meringata — me·rin·gà·ta s.f. CO torta fatta di panna montata e meringhe {{line}} {{/line}} DATA: sec. XX. ETIMO: der. di meringato … Dizionario italiano
montebianco — mon·te·biàn·co s.m. CO TS gastr. dolce a forma di cono, confezionato con un impasto di castagne lessate e schiacciate, latte e zucchero e ricoperto di panna montata {{line}} {{/line}} VARIANTI: monte bianco. DATA: 1942. ETIMO: dal fr. montblanc,… … Dizionario italiano
